Kjøtt

Våren 2024 har vi kjøtt til salgs av fjorårets ungokser.

Vi selger stykningsdeler, men vi lager også spekepølser.

Vi har to forskjellige størrelser på spekepølsene, stor som er ca. 300 gram og liten som er ca. 200 gram.

Tiroler Grauvieh(Gråfe) er en gammel ur-rase som kommer fra fjellene i Tirol i Østerrike. Det er en rase med kjøttfylde av meget god kvalitet. Rasen har en høy kjøttprosent med lite fett.
(Kilde: tyr.no)